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海原红枸杞

海原红枸杞

  • 出产区域

    中卫市

  • 详细产地

    海原县

  • 规格

    中果

  • 价格区间

    20-150元

  • 特有元素

  • 花青素含量

  • 枸杞多糖含量

    3.24%

  • 硒含量

    1.02mg

  • 胡萝卜素含量

    102mg/100g

  • 微量元素含量

枸杞是宁夏五宝之一,既是名贵中药材又是高档滋补品,在海原县发展已有600多年历史,海原县枸杞发展以扬黄、库井灌区为主,主要分布在该县高崖、李旺、七营、三河、关桥、西安、曹洼、郑旗、海城、甘盐池等乡镇及管委会,涉及4.6万户19万人。
海原县宁夏中南部,六盘山西北麓,隶属中卫市,是一个集边远山区、革命老区、民族聚居区为一体的生态农业大县。隶属宁夏回族自治区中卫市,海原县深居内陆,大陆性季风气候明显,特点是春暖迟、夏热短、秋凉早、冬寒长。年均气温7℃,一月均温-6.7℃,七月均温19.7℃,≥10℃积温2398℃,无霜期149~171天。年降水量,多年平均286毫米,最多706毫米,最少325毫米。年草面蒸发量878毫米。年干燥度2.17。日照时间久,特殊的地理、气候条件让海原枸杞的品质极为出色
  海原枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品质超群,海原枸杞果实呈红色或暗紫红色,有不规则皱折,略具光泽,包装不结块,极利于储藏和远距离运输,果实外观呈纺锤形或椭圆形,两端极小;顶端有凸起的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韧且薄,果肉柔软,内含多数浅黄色、扁肾形种子,口感甜度适中,口味甘甜、回味略带苦涩。
  

食用量:每天50-80粒左右,低于60度水冲泡或直接咀嚼,或泡酒

干吃:直接干吃,红枸杞更好吸收营养

泡茶:放温水中冲泡几分钟即可饮用

泡酒:将红枸杞泡于酒中风味口感俱佳

煲汤:煲银耳汤、煲粥、炖肉等

甜品:蛋糕及各类饮品

(1)海原枸杞甘甜,但不会太甜,口感纯正无苦涩和其他异味,但后味微苦;

(2)光照充足,有效积温高,昼夜温差大;

(3)呈纺锤形或椭圆形,两端极小;顶端有凸起的花柱痕,基部有白色的果梗痕;

(4)平均6-18mm,中大果占比多,极少出现超大果 ;

(5)干果呈现暗紫色,泡水后液体色黄微红,有枸杞掉落的细微颗粒;

(6)总糖含量少,个体轻,不易沉,入水后90%以上浮在水面,上浮率比较高;

(7)干制品不易板结,结块后—拍即散;

(8)密封后打开包装就有自然果实清香,无刺鼻气味;

(9)籽每颗25~50粒;

  • 海原红枸杞特性

  • 海原红枸杞野生/种植

  • 海原红枸杞熏蒸辨别